方法

根据加拿大法律,必须使用所制定的三步程序来人道捕猎海豹,并且须经过国际专家联盟独立兽医工作组的认可。

首先,必须击昏动物,引起不可逆的失去知觉(或死亡),并使其对疼痛不敏感。可使用监管的武器来完成击昏;步枪、刺棒或棍棒。

击打海豹后,海豹捕猎者必须尽快检查它的头骨。海豹捕猎者的安全是重中之重;接近动物前,海豹捕猎者必须注意海豹是否有任何直接移动(抽搐、嗅探或其他表明海豹可能对抗海豹捕猎者或逃跑的迹象)。然后通过手动触诊检查海豹头的顶部,从而确认头骨的半球已破碎。

为确保海豹死亡,必须切断海豹前鳍足下面的两个大腋动脉,并对海豹进行放血。至少放血1分钟后,海豹捕猎者才能取走毛皮和肉。

实施这种三步标准方法(击昏、触诊头骨进行检查和放血)可确保海豹在最小化痛苦的情况下快速死亡。发行任何商业或个人使用的海豹许可证之前,会强制培训人道捕猎(三步程序),并且自2009年起该培训已成为海洋哺乳动物法规的一部分。

刺棒是挪威人设计的,用于在冰上捕猎海豹的多用工具(在加拿大,刺棒主要用于圣劳伦斯湾)。该方法经过认证符合人道理念,并且有助于为捕猎者保证产品的品质。

大多数加拿大海豹捕猎者都使用刺棒,以便从水中捕猎海豹和/或确保快速人道的死亡。经验丰富的射手手中的火器将对准海豹的头部,用于从船上(例如在纽芬兰和拉布拉多东海岸的前沿)或跨过广阔的冰面(通常位于北极地区)进行狩猎。在经过培训的专业海豹捕猎者手中,任何监管的武器都可用于经过认证的人道狩猎中,从而确保捕猎者的安全和市场中的优质产品。

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“……使用各种方法的目的就是破坏海豹的脑知觉功能,从而让海豹快速死亡并有效避免引发疼痛、痛苦、恐惧和其他形式的苦难。”

—欧洲食品安全局,2007

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